青菜含维生素c高吗

若安好维生素：青菜含维生素c高吗

是的，青菜含有丰富的维生素c。维生素c，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体有许多重要作用，包括增强免疫力、促进铁质吸收、保护皮肤和细胞健康等。许多绿叶蔬菜，如菠菜、油菜、小白菜、生菜、芥蓝等都是维生素c的良好来源。尤其是深绿色或紫色的蔬菜，其含量往往更高。建议日常饮食中多样化摄入蔬菜，以确保获得足够的维生素c。

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