维生素是蛋白质类吗
若安好维生素：维生素是蛋白质类吗
维生素不是蛋白质。维生素和蛋白质是两种不同的营养素，它们在人体内的功能和性质也不同。
若安好维生素：维生素是蛋白质类吗第 1 部分
维生素是一类小分子有机化合物，对维持人体正常生理功能至关重要，但通常不能提供能量。维生素分为水溶性维生素（如维生素B族和维生素C）和脂溶性维生素（如维生素A、D、E和K），它们在人体内不能储存，需要通过饮食来获取。
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蛋白质则是生命活动的主要构成物质，由氨基酸组成，是细胞、组织和器官的基本结构单元，参与体内许多生化反应，同时也是能量的重要来源。蛋白质在体内可以被分解为氨基酸后被吸收利用，多余的蛋白质则可以储存起来。
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所以，维生素和蛋白质虽然都是必需的营养素，但它们属于不同的类别。
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