吃维生素a要避光吗

若安好维生素：吃维生素a要避光吗

是的，维生素a，特别是其脂溶性形式如预混维生素a（也就是我们常说的鱼肝油或含有维生素a的胶囊），需要避光保存。这是因为维生素a对光敏感，长时间暴露在光照下可能会导致其活性降低或者分解。所以，当你打开维生素a补充剂的瓶子时，最好在暗处操作，并且存放在阴凉、避光的地方。不过，日常饮食中的维生素a，如胡萝卜素等，虽然也对光敏感，但一般不会像预混维生素a那样严格要求避光。

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