维生素a的两种形式
若安好维生素：维生素a的两种形式
维生素a主要有两种形式：视黄醇（retinol）和类胡萝卜素（carotenoids）。
若安好维生素：维生素a的两种形式一、 视黄醇：这是维生素a的活性形式，主要存在于动物性食物中，如肝脏、鱼、牛奶、鸡蛋等。视黄醇是脂溶性的，对维持眼睛健康、皮肤正常功能、免疫系统和生殖系统等有重要作用。
若安好维生素：维生素a的两种形式二、 类胡萝卜素：这是一种前体维生素a，主要存在于植物性食物中，如胡萝卜、甜红椒、菠菜、南瓜等。类胡萝卜素在体内可以转化为视黄醇，但转化效率因人而异，通常成年人的转化率约为15-20%。常见的类胡萝卜素包括β-胡萝卜素、α-胡萝卜素和γ-胡萝卜素。
人体可以根据需要在体内相互转换这两种形式的维生素a。
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