维生素a是脂溶性还是水溶性吗
若安好维生素：维生素a是脂溶性还是水溶性吗
维生素A是脂溶性维生素，它不溶于水，而溶于脂肪和油类。人体需要的维生素A主要存在于动物性食物中，如肝脏、鱼、蛋黄和牛奶等，植物性食物中的胡萝卜素可以在体内转化为维生素A。脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K，它们在体内可以储存，过量摄入可能会影响健康。
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