维生素b1是核黄素吗
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不是的。维生素B1,也称为硫胺素(Thiamine),其化学名为噻唑醇酮,属于维生素B族的一员,主要用于能量代谢,参与糖类的氧化分解过程。而核黄素(Riboflavin)是另一种维生素B2,两者虽然都是维生素B族成员,但作用和名称不同。
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