维生素e在太阳下晒过还能吃吗
若安好维生素：维生素e在太阳下晒过还能吃吗
维生素E本身是一种脂溶性维生素，对光比较敏感，长时间暴露在阳光下可能会导致其活性降低或分解。但是，这并不意味着你不能食用已经晒过的含有维生素E的食物，比如一些富含维生素E的干果或者经过阳光照射处理过的食品（如一些燕麦片、谷物等）。这些食物在制作过程中，虽然维生素E可能有所损失，但通常情况下剩余的维生素E含量仍然足够对人体有益。
若安好维生素：维生素e在太阳下晒过还能吃吗第 1 部分
然而，如果维生素E产品（如软胶囊）被直接暴晒，里面的油性成分可能会氧化，影响维生素E的效果，这样的产品就不建议再使用了。总的来说，为了保证维生素E的营养价值，最好选择避光保存，并且注意查看产品的保质期和储存条件。
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