维生素脂溶性和水溶性的区别
若安好维生素：维生素脂溶性和水溶性的区别
维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，它们在人体内的吸收、储存和代谢方式有所不同：
若安好维生素：维生素脂溶性和水溶性的区别一、 脂溶性维生素：这类维生素主要包括维生素A（视黄醇）、维生素D（钙化醇）、维生素E（生育酚）和维生素K（凝血维生素）。它们的特点是可以在体内储存，即使摄入过量也不容易通过尿液排出体外。这是因为它们是脂溶性的，能溶解在脂肪中，所以需要脂肪作为载体来帮助吸收。然而，过量的脂溶性维生素可能会在体内积累，导致中毒现象。
若安好维生素：维生素脂溶性和水溶性的区别二、 水溶性维生素：这类维生素主要包括维生素B族（B1、B2、B3、B5、B6、B7、B9、B12）和维生素C。它们的特点是不能在体内储存，摄入多少就会被身体利用多少，剩余的会通过尿液排出。因为它们不溶于脂肪，所以不需要脂肪作为吸收媒介，可以通过水溶液被直接吸收。水溶性维生素缺乏时的症状通常比较明显，如脚气病、坏血病等。
总的来说，脂溶性维生素的摄入需要适量，过量或不足都可能对人体造成影响；而水溶性维生素则需要经常补充，因为人体无法储存。
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