茶叶中的水溶性维生素是什么族
若安好维生素：茶叶中的水溶性维生素是什么族
茶叶中含有的水溶性维生素主要是维生素C（抗坏血酸）以及一些B族维生素，如维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B5（泛酸）、维生素B6（吡哆醇）等。这些维生素在茶叶的生长和加工过程中可能会有所保留或变化，饮用茶水可以为人体补充一部分水溶性维生素。不过，需要注意的是，维生素C等对热敏感，因此过度冲泡或者高温冲泡可能会导致部分维生素损失。
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