韭菜含维生素k吗
若安好维生素：韭菜含维生素k吗
是的，韭菜含有丰富的维生素k。维生素k是一种脂溶性维生素，对人体骨骼健康、血液凝固以及神经系统的正常功能有重要作用。韭菜中不仅含有维生素k，还含有维生素a、维生素c、钙、铁等多种营养素。不过，韭菜在烹饪过程中，维生素k可能会有一定的流失，所以建议食用新鲜的韭菜以获取更多营养。
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