维生素b12是什么化合物
若安好维生素：维生素b12是什么化合物
维生素B12，也称为钴胺素（Cobalamin），是一类包含钴元素的复杂有机化合物。它是水溶性维生素的一种，对人体健康非常重要，尤其在红细胞生成、神经系统的正常运作以及DNA合成等方面发挥关键作用。
若安好维生素：维生素b12是什么化合物第 1 部分
维生素B12有几种不同的形式或结构，包括氰钴胺（Cyanocobalamin）、羟基钴胺（Hydroxocobalamin）、甲基钴胺（Methylcobalamin）和腺苷钴胺（Adenosylcobalamin）。其中，氰钴胺是最早被发现并广泛使用的维生素B12的形式，尽管它不是天然存在的形式，而是在体外通过化学方法合成的。天然存在的维生素B12主要以羟基钴胺的形式存在于食物中。
若安好维生素：维生素b12是什么化合物第 2 部分
由于人体不能自行合成维生素B12，因此必须从食物中获取，尤其是动物性食品如肉类、鱼类、蛋类和奶制品等是其良好的来源。对于素食者来说，可能需要通过补充剂来满足身体对维生素B12的需求。
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