胡萝卜会破坏芒果中的维生素c吗
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胡萝卜本身并不会直接破坏芒果中的维生素C。然而，维生素C在某些条件下确实容易被破坏。这些条件包括光、热、氧气以及某些金属离子的存在等。
如果你将胡萝卜和芒果一起保存或处理，而这些过程涉及到上述的破坏因素（如长时间暴露在空气中或者加热），那么芒果中的维生素C可能会有所损失。但单纯将胡萝卜和芒果放在一起，并不会导致维生素C的显著破坏。
为了尽量保留水果中的营养成分，建议：
若安好维生素：胡萝卜会破坏芒果中的维生素c吗一、 尽量保持新鲜水果的完整，避免切开后长时间暴露在空气中。
若安好维生素：胡萝卜会破坏芒果中的维生素c吗二、 储存时注意密封并放置于阴凉处。
若安好维生素：胡萝卜会破坏芒果中的维生素c吗三、 避免长时间高温处理水果。
这样可以更好地保护水果中的维生素C不被破坏。
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