癞皮病是缺乏什么维生素
若安好维生素:癞皮病是缺乏什么维生素

癞皮病(也称为pellagra)主要是由于体内缺乏烟酸(也称为尼克酸或维生素B3)所引起的。烟酸是人体必需的一种水溶性维生素,对于维持皮肤健康、消化系统和神经系统的正常功能非常重要。

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癞皮病的典型症状包括“三D”症状:皮炎(Dermatitis)、腹泻(Diarrhea)和痴呆(Dementia)。在严重的情况下,如果得不到及时治疗,可能会导致死亡。癞皮病多发生在以玉米为主食的人群中,因为玉米中的烟酸不易被人体吸收,同时玉米中色氨酸(一种可以在体内转化为烟酸的氨基酸)的含量也较低。

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预防和治疗癞皮病的关键在于确保足够的烟酸摄入,可以通过食用富含烟酸的食物如肉类、鱼类、坚果和种子等来实现。在某些情况下,医生也会推荐补充烟酸补充剂。


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