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虾和维生素c可以一起吃了怎么办

2025-06-16 维生素e哪个牌子好 频道:维生素常见问题 浏览:42


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虾和维生素C是可以一起食用的,实际上,虾含有丰富的蛋白质和矿物质,而维生素C则有助于提高人体对铁、钙等矿物质的吸收。两者搭配食用,营养更均衡。


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若安好维生素:虾和维生素c可以一起吃了怎么办第 1 部分

然而,需要注意的是,虾肉中含有一种称为"虾青素"的物质,它与高温或长时间烹饪会发生反应,生成一种名为"三甲胺"的物质,可能会有轻微的腥味。因此,建议你尽量选择清蒸、白灼或者煮的方式来烹调虾,以保留其营养成分。同时,维生素C虽然在加热过程中稳定性较好,但如果大量摄入也可能被破坏,所以最好是在烹饪后尽快食用。


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若安好维生素:虾和维生素c可以一起吃了怎么办第 2 部分

总的来说,虾和维生素C一起吃是安全且有益健康的,但要注意烹饪方法和食物的新鲜度。


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