哪些菜富含维生素c多
若安好维生素：哪些菜富含维生素c多
维生素c，也称为抗坏血酸，是人体必需的营养素，对增强免疫力、促进伤口愈合、保护心血管健康等都有重要作用。以下是一些富含维生素c的常见蔬菜和水果：
若安好维生素：哪些菜富含维生素c多一、 水果：
- 橙子/柠檬：维生素c含量极高，一个中等大小的橙子可以提供超过100%的日推荐摄入量。
- 猕猴桃：被称为“维生素c之王”，含量非常高。
- 草莓：红色鲜艳，含有丰富的维生素c。
- 红辣椒：虽然辣，但维生素c含量也很高。
- 芒果、菠萝、蓝莓、草莓等热带水果也是好选择。
若安好维生素：哪些菜富含维生素c多二、 蔬菜：
- 绿叶蔬菜：如西兰花、菠菜、红椒、西红柿（尽管它更常被归类为水果）。
- 柿子椒：颜色越深，维生素c含量越高。
- 番茄：除了富含维生素c，还含有番茄红素。
- 胡萝卜：虽然不如其他蔬菜那么高，但还是有一定的维生素c含量。
- 青椒、黄瓜、苦瓜等也是不错的选择。
记住，烹饪过程中维生素c会有所损失，所以尽可能选择生吃或轻度烹调的方式来保留更多维生素c。
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