白糖和维生素c是晶体吗对吗

若安好维生素：白糖和维生素c是晶体吗对吗

白糖，也就是蔗糖，是一种结晶性固体，它的分子结构规则，形状通常是立方体或针状，符合晶体的定义。而维生素C（ascorbic acid），化学式为C6H8O6，虽然它在溶液中可以形成晶体，但在干燥状态下，由于其易氧化的特性，往往会以稳定的粉末形式存在，而不是典型的晶体形态。所以，严格来说，它在固态下的形态并不完全符合传统意义上的晶体定义。但在特定条件下，维生素C也可以形成晶体。

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