南瓜的维生素a有多少
若安好维生素:南瓜的维生素a有多少

南瓜是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素A。具体含量会根据南瓜的品种、成熟度和烹饪方式有所不同。一般来说,100克熟南瓜大约含有25-50微克的视黄醇当量,这相当于人体每日推荐摄入量的10%到20%。视黄醇是维生素A的一种活性形式。

若安好维生素:南瓜的维生素a有多少第 1 部分
请注意,新鲜的南瓜维生素A含量通常比罐头或煮熟后的南瓜要高,因为烹饪过程中可能会损失一部分维生素。为了获得最佳的营养效果,可以考虑生吃或者轻度烹饪南瓜。同时,南瓜还富含β-胡萝卜素,可以在体内转化为维生素A。


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