功能饮料中的维生素b12从哪里来的
若安好维生素:功能饮料中的维生素b12从哪里来的

功能饮料中所含的维生素B12通常通过生物发酵过程产生。维生素B12(也称为钴胺素)是一种水溶性维生素,人体自身不能合成,必须通过食物或补充剂来获取。微生物如细菌和某些类型的酵母能够在它们的代谢过程中合成维生素B12。

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在工业生产中,维生素B12通常是通过微生物发酵过程来生产的。这个过程涉及使用特定种类的细菌(如丙酸杆菌属的一些种类),这些细菌在适当的培养条件下能够大量产生维生素B12。发酵完成后,会经过一系列纯化步骤以获得高纯度的维生素B12产品,这些产品随后可以被添加到各种食品和饮料中,包括功能饮料。

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因此,当你看到功能饮料中含有维生素B12时,它通常是由微生物发酵产生的,并经过了严格的纯化和处理过程。


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