鸡肉含有维生素a吗
若安好维生素:鸡肉含有维生素a吗

鸡肉本身并不是维生素A的丰富来源。然而,鸡的肝脏中含有丰富的维生素A。一般情况下,我们日常食用的鸡肉(如鸡胸肉或鸡腿肉)主要提供的是高质量的蛋白质、B族维生素以及一些矿物质,但维生素A含量并不高。如果需要补充维生素A,可以考虑食用动物肝脏或是富含β-胡萝卜素的食物,因为人体可以将β-胡萝卜素转化为维生素A。


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