什么里有维生素b1作用
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维生素B1，也称为硫胺素，是人体必需的B族维生素之一。它在许多食物中都能找到，主要存在于以下几种食物中：
若安好维生素：什么里有维生素b1作用一、 全谷类：如糙米、全麦面包、燕麦、玉米等。
若安好维生素：什么里有维生素b1作用二、 肉类和家禽：尤其是鸡肉、火鸡、猪肉、牛肉和鱼类。
若安好维生素：什么里有维生素b1作用三、 蛋类：鸡蛋黄富含维生素B1。
若安好维生素：什么里有维生素b1作用四、 坚果和种子：如杏仁、花生、瓜子等。
若安好维生素：什么里有维生素b1作用五、 豆类和豆制品：如黑豆、红豆、豆腐等。
若安好维生素：什么里有维生素b1作用六、 蔬菜：绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝）、豌豆和土豆皮含有一定量的维生素B1。
维生素B1对于神经系统功能、能量代谢以及心血管健康都非常重要。它参与糖类转化为能量的过程，缺乏维生素B1可能导致脚气病等健康问题。
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