维生素a溶于水吗
若安好维生素：维生素a溶于水吗
维生素a是脂溶性维生素，不溶于水，而溶于脂肪和油脂中。它是一种黄色的物质，存在于许多动物性食物和少量植物性食物中，如肝脏、鱼肝油、胡萝卜、甜红椒等。由于其脂溶性，摄入过多的维生素a可能会在体内积累，但缺乏维生素a则可能导致视力问题和其他健康问题。
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