维生素e是什么分子
若安好维生素：维生素e是什么分子
维生素E是一种脂溶性维生素，其分子式为C29H50O2，化学名称为α-生育酚（α-Tocopherol）。它是一种黄色或淡黄色的油状物质，存在于许多植物和动物食品中，对人体有多种功能，如抗氧化、保护细胞膜等。在化学结构上，维生素E属于一种多元酚类化合物，具有一个不饱和的烃基和一个生育三烯酚侧链，这是其主要活性部位。
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