水溶性维生素包括维生素c和什么
若安好维生素:水溶性维生素包括维生素c和什么

水溶性维生素主要包括维生素C和B族维生素。B族维生素是一系列维生素的统称,具体包括维生素B1(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸或尼克酸)、维生素B5(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、生物素(维生素H或B7)、叶酸(维生素B9)和维生素B12(钴胺素)等。这些维生素在人体内不能大量储存,多余的会通过尿液排出体外,因此需要经常通过饮食补充。而维生素C(抗坏血酸)也是水溶性的,人体同样需要通过日常饮食来获取。


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