维生素a单位iu和ug
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维生素A的测量单位通常有两种:国际单位(IU)和微克视黄醇当量(μg RAE)。这两种单位之间的换算关系如下:

若安好维生素:维生素a单位iu和ug第 1 部分
- 1 IU的维生素A = 0.3 μg视黄醇当量(μg RAE)

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- 或者反过来,1 μg视黄醇当量(μg RAE)= 3.33 IU维生素A

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这里,“视黄醇当量”是一个用来衡量维生素A活性的单位,考虑到不同形式的维生素A在人体中的吸收效率不同。例如,β-胡萝卜素等维生素A原在转化为视黄醇时的效率不如直接摄入的视黄醇高。

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简单来说,如果你看到一个产品标注了维生素A的含量是用IU表示的,你可以通过乘以0.3将其转换为μg RAE;如果是以μg RAE表示,则可以通过乘以3.33将其转换为IU。这样可以帮助你更好地理解不同来源的维生素A的实际营养价值。

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