缺乏哪种维生素可以引起脚气病
若安好维生素：缺乏哪种维生素可以引起脚气病
脚气病，也称为维生素B1缺乏症，主要是由于缺乏硫胺素（维生素B1）引起的。硫胺素对于神经系统和心血管系统功能至关重要，特别是参与能量代谢，尤其是糖类的分解。缺乏维生素B1可能导致消化问题、肌肉无力、感觉异常，严重时可引发心脏疾病和神经病变，表现为双脚麻痹、刺痛或灼热感，也就是我们通常所说的“脚气”。因此，确保日常饮食中摄入足够的维生素B1对于预防脚气病非常重要。富含维生素B1的食物包括全谷物、豆类、瘦肉、鱼、鸡蛋和绿叶蔬菜等。
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