维生素a族种类
若安好维生素:维生素a族种类

实际上,“维生素A族”这个说法并不准确。通常我们所说的维生素A(Retinol)是一类具有视黄醇生物活性的化合物,主要包括视黄醇、视黄醛和视黄酸等。

若安好维生素:维生素a族种类第 1 部分
但是,如果从功能和结构相似性的角度考虑,可以将一些与维生素A相关的化合物或营养素归为一类,比如β-胡萝卜素和其他类胡萝卜素(如α-胡萝卜素、γ-胡萝卜素),它们在体内可以转化为维生素A。此外,还有一些其他脂溶性维生素,如维生素D、维生素E和维生素K,虽然它们不属于维生素A族,但都是脂溶性维生素,因此在吸收和代谢方面有相似之处。

若安好维生素:维生素a族种类第 2 部分
所以,严格来说没有“维生素A族”,但维生素A及其前体(如β-胡萝卜素)是经常被讨论的一类营养物质。如果你是指维生素A相关物质的话,主要就是指视黄醇及其衍生物和类胡萝卜素。


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