大枣的维生素c含多少
若安好维生素：大枣的维生素c含多少
大枣，又名红枣、干枣，虽然它本身含有一定的维生素C，但含量并不高。一般来说，鲜枣（即我们常说的大枣）的维生素C含量较高，大约在每100克鲜枣中含有200-600毫克的维生素C，而干枣由于水分蒸发，维生素C的含量会有所下降，大约在每100克干枣中只有约50-100毫克。
若安好维生素：大枣的维生素c含多少第 1 部分
需要注意的是，这个数据可能会因为品种、成熟度和处理方式等因素有所不同。如果你关心大枣的维生素C含量，建议选择新鲜且未经过过度加工的枣子，这样维生素C的保留会更好一些。同时，维生素C易受热和光照的影响，所以在食用时尽量避免长时间烹煮和暴晒。
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