维生素e油可以炒菜吗
若安好维生素：维生素e油可以炒菜吗
维生素E油通常不建议用于炒菜。维生素E是一种脂溶性维生素，对热敏感，高温烹调时容易被破坏。将其加入到高温的炒菜过程中，可能会导致其活性成分损失，从而影响其营养价值。维生素E油更常用于皮肤护理、按摩或作为保健品食用，而不是烹饪用途。如果你希望补充维生素E，可以选择通过食物如坚果、种子、绿叶蔬菜或者专门的维生素E补充剂来摄取。
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