虾不能与维生素c
若安好维生素:虾不能与维生素c

虾(尤其是海鲜类食品)通常不建议与大量维生素C同时食用,主要是因为有观点认为这可能会导致一种潜在的有害物质——即五价砷转化为三价砷。三价砷也就是我们常说的砒霜,是一种有毒物质。

若安好维生素:虾不能与维生素c第 1 部分
然而,科学研究表明这种转化在人体内发生的可能性非常低。日常饮食中虾和富含维生素C的食物(如橙子、草莓等)一起吃,并不会达到产生有毒物质的量。因此,在正常饮食情况下,无需过分担心虾与维生素C同食的问题。

若安好维生素:虾不能与维生素c第 2 部分
当然,保持均衡饮食和多样化食物摄入是健康生活的关键。如果你对此有特别的担忧或特殊健康状况,请咨询专业的医疗人员。


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