芒果干里有维生素c吗
若安好维生素：芒果干里有维生素c吗
芒果干含有一定的维生素C，但其含量通常会因为加工过程中维生素C的氧化损失而减少。新鲜芒果是维生素C的良好来源，100克新鲜芒果大约含有35-62毫克的维生素C。而在制作芒果干的过程中，由于需要进行晾晒、烘干等步骤，维生素C的含量会有所下降。因此，虽然芒果干中仍含有一些维生素C，但相比于新鲜芒果，其维生素C的浓度会低一些。如果你关心维生素C的摄取，建议还是以新鲜水果为主。
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