维生素c用温水还是热水泡
若安好维生素:维生素c用温水还是热水泡

维生素C,也称为抗坏血酸,是一种水溶性维生素。在服用维生素C时,最好使用凉开水或者室温水进行溶解,因为高温可能会破坏维生素C的活性,影响其营养价值。热水可能会导致维生素C分解,所以不建议使用热水泡。如果是在烹饪中使用维生素C,例如柠檬汁或橙汁,也应避免长时间加热。直接榨取的果汁可以直接饮用,无需加热。


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