哪些维生素属于水溶性

若安好维生素：哪些维生素属于水溶性

水溶性维生素是指可溶解于水中的一类维生素，它们通常不会在体内大量储存，多余的会通过尿液排出体外。以下是主要的水溶性维生素：

若安好维生素：哪些维生素属于水溶性一、 **维生素C（抗坏血酸）**：对于胶原蛋白合成、抗氧化以及铁吸收等方面非常重要。

若安好维生素：哪些维生素属于水溶性二、 **维生素B群**：

- **维生素B1（硫胺素）**：参与碳水化合物代谢。

- **维生素B2（核黄素）**：参与能量产生和抗氧化过程。

- **维生素B3（烟酸或尼克酸）**：参与DNA修复及能量代谢。

- **维生素B5（泛酸）**：参与脂肪和碳水化合物的代谢。

- **维生素B6（吡哆醇）**：参与氨基酸代谢和神经递质合成。

- **生物素（维生素B7）**：参与碳水化合物、脂肪和蛋白质的代谢。

- **叶酸（维生素B9）**：对细胞分裂和DNA合成至关重要，特别是在妊娠期间。

- **维生素B12（钴胺素）**：参与红血球生成及神经系统健康。

这些维生素需要定期从饮食中补充，因为它们不能在体内长期储存。合理的膳食搭配可以确保人体获得足够的水溶性维生素。

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