海鲜中常见的维生素a原是
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海鲜中常见的维生素A原主要是类胡萝卜素，其中最常见的是β-胡萝卜素。β-胡萝卜素是一种在许多植物和一些藻类、真菌以及某些类型的海藻中发现的类胡萝卜素。它在体内可以被转化为维生素A（视黄醇），对维持良好的视力、免疫系统健康和支持细胞生长和分化都非常重要。
若安好维生素：海鲜中常见的维生素a原是第 1 部分
然而，值得注意的是，并非所有海鲜都富含β-胡萝卜素。实际上，富含β-胡萝卜素的海鲜通常包括某些类型的藻食性或浮游生物食性的海洋生物，如贝类（尤其是牡蛎）等。而大多数海鲜产品（如鱼类、虾蟹等）主要提供的营养成分是优质蛋白质、ω-3脂肪酸、维生素D和矿物质等，而不是维生素A原。 若要通过饮食获取足够的维生素A原，建议增加摄入富含β-胡萝卜素的植物性食物，如深绿色蔬菜（菠菜、羽衣甘蓝）和橙黄色蔬菜（胡萝卜、南瓜）。
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