维生素a分子构成是什么
若安好维生素:维生素a分子构成是什么

维生素A的分子结构主要包括视黄醇(Retinol)、视黄醛(Retinal)和视黄酸(Retinoic acid)等几种形式。它们的基本结构是一个带有侧链的多烯醇,包含一个由四个共轭双键组成的多烯烃侧链,这些双键必须保持全反式构型以具有生物活性。此外,维生素A分子还含有一个β-紫罗酮环。

若安好维生素:维生素a分子构成是什么第 1 部分
具体来说,视黄醇是维生素A的一种主要形式,其化学结构为C20H30O。视黄醛和视黄酸则是视黄醇在体内的代谢产物,分别参与视觉过程和细胞生长分化等功能。这些不同的形式在人体内相互转化,共同发挥着重要的生理功能。


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