维生素e的主要成分
若安好维生素：维生素e的主要成分
维生素E并不是由单一成分构成的，而是一组化合物的统称，主要包括 tocopherols 和 tocotrienols 两种类型。其中，tocopherols 又分为 α、β、γ、δ 四种，其中以 α-生育酚（Alpha-tocopherol）最为常见，生物活性也最高。
若安好维生素：维生素e的主要成分第 1 部分
这些化合物都是脂溶性的抗氧化剂，能够保护细胞膜中的脂肪酸免受自由基的损害。在日常生活中，我们通常所说的“维生素E”就是指这种具有生物活性的 α-生育酚。
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