谷粒中含b族维生素较多的部位
若安好维生素：谷粒中含b族维生素较多的部位
谷粒中的B族维生素主要分布在胚和胚乳中。具体来说：
若安好维生素：谷粒中含b族维生素较多的部位一、 **胚（芽）**：谷物的胚含有丰富的营养物质，包括B族维生素（如维生素B1、B5等）。胚是谷物种子中负责萌发的部分，因此需要大量的营养来支持其生长。
若安好维生素：谷粒中含b族维生素较多的部位二、 **胚乳**：胚乳是谷粒的主要部分，也是淀粉的主要储存场所。虽然相对胚而言含量较少，但胚乳中也含有一定量的B族维生素（如维生素B1、B6等）。
若安好维生素：谷粒中含b族维生素较多的部位三、 **皮层**：谷粒的外层皮层（如米糠）也富含B族维生素，但在日常食用的精制谷物中这部分通常会被去除。
需要注意的是，在加工过程中，特别是精细加工时，这些富含B族维生素的部分可能会被大量去除。因此，全谷类食品（如糙米、全麦面粉）比精制谷物含有更多的B族维生素。
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