菠菜维生素b1含量
若安好维生素:菠菜维生素b1含量

菠菜是一种营养丰富的蔬菜,含有多种维生素和矿物质,其中包括维生素b1。维生素b1,也称为硫胺素(thiamin),在菠菜中的含量相对较低,大约为0.1-0.3毫克/100克。虽然这个含量不高,但与其他食物相比,它仍然是一个良好的来源,特别是对于素食者或需要通过植物性食物获取维生素b1的人群。

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然而,维生素b1在动物性食品如肉类、鱼类、全谷类和豆类中的含量通常更高。如果你的日常饮食中需要大量维生素b1,可能需要通过多样化的食物来确保摄入足够的量。


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