维生素a食物含量排名一览表

若安好维生素：维生素a食物含量排名一览表

维生素a是一种脂溶性维生素，对眼睛健康、免疫系统和皮肤有重要作用。以下是一些富含维生素a的食物排名一览表（数据仅供参考，具体含量可能会因烹饪方法和来源有所不同）：

若安好维生素：维生素a食物含量排名一览表一、 **动物源性食品**：

- 动物肝脏（如羊肝、鸡肝）：非常丰富，100克鸡肝约含有4679微克维生素a。

- 鱼类（如三文鱼、鳗鱼）：如100克三文鱼中含有1332微克维生素a。

- 蛋黄：每个大鸡蛋约含有139微克维生素a。

- 奶制品（如牛奶、酸奶）：全脂牛奶含有约25微克/杯。

若安好维生素：维生素a食物含量排名一览表二、 **植物源性食品（通过β-胡萝卜素转化为维生素a）**：

- 红色和橙色蔬菜和水果（如胡萝卜、甜红椒、南瓜、红薯）：例如，100克熟胡萝卜含有大约839微克β-胡萝卜素，可转化为维生素a。

- 深绿色叶菜（如菠菜、羽衣甘蓝）：含有一定量的维生素a前体。

- 柑橘类水果（如橙子、柚子）：虽然本身不含维生素a，但富含维生素c，能帮助身体吸收β-胡萝卜素。

请注意，如果你是素食者或纯素食者，可能需要通过食物组合来确保足够的维生素a摄入，因为β-胡萝卜素在体内不能直接转化为维生素a，需要在体内经过一定的转化过程。如果你对维生素a的需求量大，最好咨询营养师或医生的建议。

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