维生素e是水溶性还是油溶性

若安好维生素：维生素e是水溶性还是油溶性

维生素e是一种脂溶性维生素，它不溶于水，而是溶于脂肪和油类。在化学结构上，维生素e属于一种酚类化合物，其脂溶性特性使得它能在脂肪和 oils 中良好溶解，并且可以在体内以脂质的形式储存。

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