蛋黄中有维生素a吗
若安好维生素:蛋黄中有维生素a吗

是的,蛋黄中含有维生素a。蛋黄是维生素a的良好来源,尤其是对于维生素a(也称为视黄醇)的膳食来源来说。每个大鸡蛋的蛋黄大约含有约147国际单位(iu)的维生素a。然而,过量摄入维生素a可能会有副作用,所以建议根据个人营养需求适量食用。同时,蛋黄还富含其他营养素,如胆固醇和脂肪,所以饮食平衡很重要。


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