维生素c做营养强化剂
若安好维生素：维生素c做营养强化剂
维生素C，又称为抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素。它在人体内有多种生理功能，包括增强免疫力、促进铁的吸收、保护细胞免受氧化损伤、参与胶原蛋白合成等。因此，维生素C常常被用作食品和饮料的营养强化剂。
若安好维生素：维生素c做营养强化剂第 1 部分
在食品工业中，维生素C常被添加到果汁、谷物早餐、乳制品、糖果、能量饮料等各种产品中，以补充日常饮食可能缺乏的维生素C。这样可以提高食品的营养价值，满足人们对维生素C的需求，特别是对于那些不能通过膳食获取足够维生素C的人群，如素食者或特定疾病患者。
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然而，虽然维生素C强化食品可以提供额外的营养，但过量摄入也可能带来问题，因此建议遵循食品包装上的推荐摄入量，保持均衡饮食。
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