维生素ad耐高温吗
若安好维生素：维生素ad耐高温吗
维生素AD，尤其是鱼肝油、维生素AD滴剂等产品，通常含有脂溶性维生素，这类维生素在高温下可能会发生变化，但并不意味着它们不能耐受一定的热度。在烹饪或储存过程中，如果温度不是非常高，比如不超过60-70℃，一般不会对维生素AD造成显著破坏。然而，过高的温度或者长时间的高温加热，如煮沸或油炸，会导致维生素A和D的损失。
若安好维生素：维生素ad耐高温吗第 1 部分
因此，建议在烹饪时尽量避免高温处理富含维生素AD的食物，尤其是鱼肝油等强化食品。如果是口服补充剂，最好按照产品说明存放，避免阳光直射和高温环境。如果需要加热，可以考虑微波炉短时间加热，但不推荐用热水直接冲服。
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