鸡蛋维生素a当量是多少
若安好维生素：鸡蛋维生素a当量是多少
鸡蛋是维生素A的良好来源，尤其是对于蛋黄部分。每100克鸡蛋黄大约含有约417国际单位（IU）的维生素A。然而，这并不意味着你可以直接将这个数值视为鸡蛋维生素A的总量，因为整个鸡蛋（包括蛋白）的维生素A含量会比蛋黄低一些。如果你主要关注维生素A，建议选择全蛋作为来源，但也要注意适量食用，因为鸡蛋中的胆固醇含量相对较高。
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