含铁含维生素c多的食物
若安好维生素:含铁含维生素c多的食物

富含铁和维生素c的食物有很多,这两者都是身体必需的重要营养素。以下是一些常见的食物:

若安好维生素:含铁含维生素c多的食物一、 **含铁食物**:

- 红肉(牛肉、羊肉、猪肉):铁含量丰富,尤其是内脏如肝脏。

- 鸡蛋:蛋黄含有铁。

- 鱼类(比如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼):富含铁质,特别是深海鱼类。

- 豆类(黑豆、红豆、绿豆、豆腐):植物性铁源。
- 全谷物(燕麦、糙米、大麦):富含铁。
- 干果(杏干、葡萄干):天然的铁质来源。
- 绿叶蔬菜(菠菜、羽衣甘蓝、甜菜):虽然不如肉类和豆类,但也是不错的铁源。
若安好维生素:含铁含维生素c多的食物二、 **含维生素c食物**:
- 柑橘类水果(橙子、柠檬、葡萄柚):维生素c含量极高。
- 红辣椒、草莓、猕猴桃、西红柿。
- 绿色蔬菜(菠菜、西兰花、青椒)。
- 番茄。
- 苹果、木瓜、芒果等水果。
- 甜红椒和草莓也含有相当多的维生素c。
同时,维生素c有助于铁的吸收,所以在食用富含铁的食物时,搭配一些富含维生素c的食物一起吃,可以帮助提高铁的吸收率。例如,可以将红肉与柑橘类水果或绿叶蔬菜搭配食用。
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