吃维生素c可以促进铁剂吸收吗
若安好维生素:吃维生素c可以促进铁剂吸收吗
是的,维生素C可以帮助促进铁剂的吸收。维生素C,也称为抗坏血酸,是一种强效的还原剂,能够增加食物中的非血红素铁(如植物性食物中的铁)的生物利用率。当维生素C和铁同时摄入时,它可以帮助将铁从难以被人体吸收的形式转化为更易吸收的形式,从而提高铁的吸收率。所以,为了更好地吸收铁剂,特别是对于那些从食物中获取铁的人,建议同时摄取一些维生素C。但是,如果你正在服用铁剂治疗贫血,最好在医生或营养师的指导下进行,因为过量的铁摄入可能会有副作用。
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