番薯含维生素k吗

若安好维生素：番薯含维生素k吗

是的，番薯（红薯、甘薯）含有一定的维生素K。维生素K是一种水溶性维生素，对于血液凝固和骨骼健康有重要作用。虽然番薯的维生素K含量不如绿叶蔬菜那么高，但适量食用仍能提供一些维生素K。同时，番薯还富含膳食纤维、维生素A、维生素C以及矿物质如钾等。不过，为了获取更全面的营养，建议在饮食中搭配各种不同的食物。

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