龙眼维生素c多吗为什么
若安好维生素:龙眼维生素c多吗为什么

龙眼,也被称为桂圆或者红枣,虽然它味道甜美,营养丰富,但其维生素C的含量并不是特别高。一般来说,新鲜的龙眼中维生素C的含量大约在30-60毫克/100克,这个数值比柑橘类水果(如柠檬、橙子等)要低一些,但比一些蔬菜(如菠菜、西兰花)稍微高一些。

若安好维生素:龙眼维生素c多吗为什么第 1 部分
维生素C的主要功能是抗氧化,有助于提高免疫力,促进铁的吸收,保护皮肤和维护血管健康。龙眼除了维生素C,还含有丰富的糖分、蛋白质、矿物质(如钾、镁)、膳食纤维以及一些抗氧化物质,如花青素和多酚类化合物,这些都有益于人体健康。所以,适量食用龙眼也是有益的,但如果你特别关注维生素C的摄取,可能需要搭配其他富含维生素C的食物一起食用。


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