水溶性维生素主要包括哪些功能
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水溶性维生素是指在体内不能储存或储存很少，过量则会通过尿液排出体外的一类维生素。主要包括以下几种：
若安好维生素：水溶性维生素主要包括哪些功能一、 维生素B族：包括B1（硫胺素）、B2（核黄素）、B3（烟酸）、B5（泛酸）、B6（吡哆醇）、B7（生物素）、B9（叶酸）和B12（钴胺素）。它们参与能量代谢、神经系统功能、红细胞生成、DNA合成等多种生理过程。
若安好维生素：水溶性维生素主要包括哪些功能二、 维生素C（抗坏血酸）：主要负责抗氧化，保护身体免受自由基的损害，参与胶原蛋白的合成，对皮肤、牙齿和骨骼健康有重要作用，还能增强免疫力。
若安好维生素：水溶性维生素主要包括哪些功能三、 维生素K：对于血液凝固过程至关重要，有助于形成凝血因子。
这些水溶性维生素在人体内发挥着多种功能，如维持神经、肌肉、心脏、眼睛和免疫系统的正常运作，促进生长发育，以及保护细胞免受损伤。但因为它们容易被水稀释并随尿液排出，所以需要通过饮食不断补充。
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