维生素e高温会破坏吗

若安好维生素：维生素e高温会破坏吗

维生素E是一种脂溶性维生素，对热敏感。在高温下，维生素E可能会被分解或氧化，导致其活性降低或者丧失。因此，如果维生素E产品暴露在高温环境中，如直接暴晒或存储温度过高，确实可能会影响其营养价值。建议将维生素E产品存放在阴凉干燥的地方，避免阳光直射和高温环境。同时，开封后的维生素E最好尽快使用，以保持其最佳效果。

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