白菜有维生素c吗
若安好维生素：白菜有维生素c吗
是的，白菜含有丰富的维生素c。维生素c，也称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素，对人体有许多重要的功能，包括增强免疫力、促进铁质吸收、保护细胞免受氧化损伤等。白菜作为常见的蔬菜之一，它的维生素c含量相对较高，尤其是小白菜和大白菜的心叶部分，含量更为丰富。不过，与柑橘类水果相比，白菜的维生素c含量可能稍低一些。
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